火鸡与感恩节
早上开车上班，平日拥挤不堪的高速公路，今天人迹罕至的凄凉，像极了正午时分的怡红院，原来感恩节又要到了。。。
有些朋友问我为什么不写文章了，问是不是黔驴技穷了。这个成语比较无厘头，黔驴本无技，穷之何来？那感觉好像在问，芙蓉姐姐难道不再漂亮了？
闲话少叙，来讲感恩节。美国的感恩节，定于每年11月的第四个星期四，法定假日，放假4天。同万圣节一样，感恩节并不是起源于美国，而是像个备受疼爱的后娘养的，在美国发扬光大。
感恩节是合家团聚的日子。在这一点上，有点像中国的中秋节。因为有四天的假期，家庭成员大多旅行去父母家中聚会，一起吃感恩节的晚餐。也因为这个原因，感恩节是美国一年中最多人旅行的日子。大城市比如纽约机场，可以不夸张的媲美春运期间的北京火车站。。。刚来加州的两年，每年感恩节都要回去纽约的家，西天取经似的横跨美国大陆历尽千辛万苦进了家门，三毛似的眼泪就不争气的流下来。。。一个没用的男人，不是吗？
感恩节是感恩的日子。感恩晚餐前的grace(祈祷谢恩)是很重要的，被指定说这个grace的人会荣幸的诚惶诚恐，背书似的拟定草稿。记得有一年轮到我说这个grace, 亲戚家也在十几个人的大场面，我缓缓的闭起双眼，双手李谷一似的扣在胸前，故意把一片寂静托长了30秒滋长大家的期待，然后神圣而飞快的说了两个字：阿门！没等大家反应过来集体说阿门，我左刀右叉已经把一条火鸡腿切下来送进嘴里。妈妈在餐桌上一片笑骂声中狠狠地给了我一个兔子等着瞧的眼神，我对着她耍宝的傻笑。。。最恨那些什么感谢赐予丰盛晚餐之类的屁话，花10分钟说完了丰盛晚餐都变成残羹冷炙了。。。
感恩节是吃火鸡的日子。谈感恩节不能不提到火鸡，就好像谈到视死如归的文盲不能不提到刘胡兰一样。话又说回来，文盲不认字，把"死"认成"归"也情有可原不是吗。唉，自己扇个嘴巴，又给自己打岔。不熟悉火鸡以为是某种鸡的聊友我给你打个比方。火鸡之于鸡，就好像鲸鱼之于鱼，芙蓉姐姐之于女人，都完成了从量变到质变的飞跃，火鸡不再是鸡，芙蓉姐姐也不再是一个女人。。。烤火鸡这道菜有点像个阳萎的俊男，看起来诱人口水，吃到嘴里才知道是个中看不中用的烂货。我一直认为，从肉质看鸟类，是越小越好，鸽子鹌鹑最好吃，鸵鸟只能喂狗。这个世界上越小越好的东西并不多，在我而言除了另外一样东西之外，再想不起来第三个。。。阿弥陀佛，女施主，多有得罪！
没吃过火鸡又好奇的聊友我教你们一招。你把鸡肉除去包装然后冷冻三个月，让肉里的水分在冷冻中升华，彻底干了之后你拿出来放在煎锅里干煎，就成了以假乱真的火鸡肉。说到这种家传秘方不能不再提下我那羽扇纶巾的妈，看过我文章的对她老人家已经不陌生。如果智慧可以像色相一样卖弄，我那绰号女诸葛的妈就是一个十足的风骚女人。半路出家的她从不知道火鸡为何物，到两年后做出享誉邻里的超美味火鸡沙拉，让钻研一生的白人妇女自愧不如。妈妈的厨艺其实普通的不能再普通，却经常做出让人惊艳的美味，秘诀就是诸葛亮最拿手的本事-欺骗。她把火鸡掏空了，把事先腌好并以前文所述方式略微脱水的嫩鸡塞进去一起烤，然后撕个稀巴烂，就成了她拿手的火鸡沙拉。白人邻居们边吃边赞叹着，怎么可以把火鸡做的这么嫩，我心里暗笑，被我那羽扇纶巾的妈卖了还在替她数钱的一群笨蛋。。。。
感恩节后第二天是黑色星期五。感恩节的结束意味着所谓holiday season的开始，而开始的标志就是这个疯狂的血拼日-黑色星期五。这一天，所有商家天不亮就开门，限量的供应一些便宜得令人发指的商品。那些习惯剪报纸上打折券的贪小便宜类型，经常吃完感恩晚餐，稍作休整，就扛着被子连夜去商店门口排队，寒风中的一夜苦，换来开门后５分钟的疯狂，战斗胜利的抢到100块的手提电脑，200块的大屏超薄彩电，满载而归。。。
说到holiday season(节日季节），是近年来美国进步人士争取政教分离的徒劳尝试。现在的美国，merry christmas（圣诞快乐）是很难在媒体新闻中听到的，一概改为happy holidays(节日快乐), 因为圣诞快乐带有宗教色彩，属于政治上的错误（politically incorrect)。。。自相矛盾的不知所谓，意思是我们不承认耶稣但是愿意庆祝耶稣的诞辰。
loll, I thought I was confused.....
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